http://www.elgps.com/documentos/utm/coordenadas_utm.html
Ahí 31T 3 25 358E 46 40 749N indica: 31 T zona del planeta denominada 31T, en el primer mapa de arriba verás que coincide con el norte de Cataluña, sur y centro de Francia.
Evidentemente 325358E hace referencia a cuantos metros al Este del cuadrado. y 4640749N dice los metros al norte.
Fíjate en el último cuadro que te muestra el ejemplo de lecturas de coordenadas de la página. Espero que te quede claro si no pregunta.
Saludos y no te pierdas (con el UTM claro
