Europa diseña un ´menú del día´ para astronautas

[juanjaen]

Europa diseña un ´menú del día´ para astronautas con alimentos cultivables fuera de la Tierra

EFE. 13.06.2005 - 20:18h http://20minutos.es bajo licencia Creative Commons

Pan marciano con confitura de tomates verdes de primero, seguido de gnoquis de algas y, de postre, milhojas de patata. Exquisiteces con las que la Agencia Espacial Europea garantizará una dieta equilibrada para los astronautas con sólo nueve alimentos, cultivables en otros planetas.
Hasta once recetas culinarias han ideado los chefs de cocina de las compañías Alian Ducasse Formation (ADF) y GEM para la Agencia Espacial Europea (ESA), con el fin de facilitar la supervivencia de los astronautas en misiones espaciales de larga duración.



"Nos proponemos inicialmente producir en el lugar donde se hallan los astronautas el 40 por ciento de la comida necesaria para estancias largas, por ejemplo en Marte", asegura Christophe Lasseur, coordinador de apoyo a la vida biológica de la ESA, y responsable del reciclado y producción de aire, agua y alimentos a largo plazo en las misiones espaciales.

Plantar trigo y cebollas en Marte

La ESA se propone plantar en otros planetas lechuga, patatas, tomates o espinacas

Los ingredientes básicos que Lasseur se propone producir en otros planetas son: arroz, cebollas, tomates, soja, patatas, lechuga, espinacas y trigo. Otro de sus planes incluye plantar en misiones espaciales espirulina, un alga de color azul verdoso, muy rica en nutrientes, con muchas proteínas, calcio, carbohidratos, lípidos y vitaminas, que cubren las necesidades de energía del ser humano en ambientes extremos.


El objetivo de producir fuera de la Tierra el 40 por ciento de los alimentos necesarios para cubrir la dieta de los astronautas permitiría obtener además de forma natural desde las plantas el oxígeno necesario para vivir, añaden Lasseur.

Actualmente, toda la comida de los astronautas se transporta desde la Tierra, lo que limita la duración de las misiones
La ESA recuerda que hasta ahora, toda la comida para los astronautas en el espacio se está trayendo desde la Tierra, pero, continúa, esa situación no podrá mantenerse en misiones de larga duración.

Con el cultivo de plantas, como se planea, "aparte de disponerse de nutrientes suficientes y saludables para la supervivencia en el espacio, potencialmente implicaría un apoyo psicológico para la tripulación de la nave", opina Lasseur.

[Telescopio]

Arroz, cebollas, tomates... ¡c..o! ¡Ya sólo les falta el pollo y las gambas para hacer una paella!

Propongo que se dejen de sandeces culinarias y que embarquen en las naves unas cuantas gallinas. Con un poco de suerte podrán cultivar patatas en el suelo marciano y disfrutar de una estupenda tortilla...

[Jomlop]

¿y el aceite de oliva para que no se pegue la sartén de donde lo sacas?

[inavarro88]

¿De Martos?

[ramsonian]

Uich, ya empezamos, seguro que en las primeras semillas van unas cuantas contaminadas de somormujo, filoxera y cornezuelo y escarabajo de la patata.
Como nos va lo de andar llevando especies de un lado a otro.
Primero habra que mirar si hay vida en marte antes de empezar a ararlo todo como si fuera el Sim City.

[Telescopio]

¿y el aceite de oliva para que no se pegue la sartén de donde lo sacas?

Me alegra que me haga Vd. esa pregunta

Pues muy fácil: de los tanques de combustible. Ya va siendo hora de reivindicar el aceite de oliva virgen como masa de reacción. ¡¡Todos los que cocinamos sabemos que la velocidad de su chorro de eyección es formidable!!

Chao

[Jomlop]

cierto, de hecho la real universidad de Chiquitistán realizó un estudio empírico sobre la velocidad de eyección de las burbujas de un huevo cuando lo dejas caer en aceite caliente llegando a que la media de velocidad eran chorrocientosmil trillones de años-luz por diezmilésima de nanosegundo (que en términos cosmológicos se denomina como una jartá) decidiendo que el motor de burbujas eyectoras era el mejor medio para ir a otras galaxias.

(como se me va la cabeza)

[deeper_space]

Permitidme que hable un poco en serio...

Sobre el texto que dice:

El objetivo de producir fuera de la Tierra el 40 por ciento de los alimentos necesarios para cubrir la dieta de los astronautas permitiría obtener además de forma natural desde las plantas el oxígeno necesario para vivir, añaden Lasseur.

Es un texto que no es la primera vez que surge en los medios. "Las plantas como medio de obtención de Oxígeno" y a mi modo de ver ahí reside un problema grave: las plantas no siempre proporcionan oxígeno. A grandes rasgos: durante el día consumen CO2 para proporcionar Oxígeno pero durante la noche el proceso es inverso. Lo que sucede es que el proceso es favorable a la producción de Oxígeno. Por eso recomiendan no dormir en una habitación repleta de plantas, estas podrían consumir el oxígeno que tú necesitas para respirar.

Continuando... Si la idea de las plantas como medio de obtención de Oxígeno es que en viajes de larga duración no será posible/viable el envio de nutrientes desde la Tierra entonces tampoco estaremos en una situación donde la radiación solar sea lo suficientemente fuerte para que las plantas pudieran realizar su fotosintesis, o al menos el proceso dejaría de ser favorable hacia la producción de oxígeno para pasar a una sobre producción de CO2.

Continuemos... Si el hacer crecer plantas nos va a crear aún más problemas, ¿entonces cómo lo solucionamos? Con agua. El siempre necesario bien imprescindible para nosotros.
Con agua y un medio adecuado para electrolizarla, podremos obtener Hidrógeno que usaremos en nuestros motores, generadores... El resto, el oxígeno, lo emplearemos en suministramiento de la tripulación y en mantener las plantas que al fin serán las que nos proveeran de nutrientes.
Al fin todo va a para al mismo sitio: necesitamos AGUA.

Hasta pronto