Hola, la velocidad sideral contempla el movimiento de rotación y traslación de la tierra y queda compensado por el sistema mecánico... no hace falta ir a un observatorio semiprofesional, los telescopios motorizados con controladores astronómicos suelen implementar esta velocidad, incluso tienen velocidades de seguimiento de otro tipo de objetos, la luna, o planetas... De todas maneras, puedes utilizar un sistema de "guiado", que no es más que un sistema realimentado, es decir, miras el objeto que quieres seguir, o tipo de objetos, y comparas la velocidad de seguimiento con la posición que obtienes en una retícula... los errores los compensas con órdenes directas al sistema mecánico. Ya no dependes de la precisión de los mecanismos, o programas informáticos, sino que te realimentas de la realidad... este tipo de seguimiento se utiliza en astrofotografía donde la precisión ha de llegar a cotas del segundo de arco.
Hay mucho tipos de ruidos... entendiendo por ruido cualquier cosa que interfiere en la señal. Hay el ruido de lectura del propio sensor, el ruido causado por la contaminación lumínica de nuestras ciudades, los rayos cósmicos, los satélites artificiales, etc... todo aquello que nos ensucia la "señal" lejana. Hay una "estrategia" distinta para mitigar cada tipo de ruido, los "darks" que son tomas oscuras, tratan de eliminar el patrón de imagen parásita que genera el sensor, ya que una imagen oscura no debería tener ningún valor, eso... es considerado ruido, la contaminación lumínica se puede elminar con una extracción del fondo de la imagen, ya que el patrón es un "degradé"... y viene caracterizado por un gradiente de gran escala o radio, los rayos cósmicos y ruido aleatorio que puede introducir la atmósfera u otros factores se "elimina" con el promediado de imágenes, exactamente no se elimina, sino que se hacer irrelevante con repecto a la señal... justo por la naturaleza aleatoria de este tipo de ruido... los satélites, pues un promediado de imágenes con una estrategia que haga que los "outlayers" (valores dispares de la media, creo que es un concepto estadístico) se sustituyan justo por el valor de la media aritmética... bueno...
Digamos que de ruidos hay de muchos tipos... y todos ellos tienen su estrategia de tratamiento... (flats, darks, bias, sigma-clipping, gradientes, integraciones de diversas imágenes...)
Bueno... no sé si te aclara algo... pero sí... tienes una intuición de por donde van los tiros... aunque ya verás que esto es un mundo por descubrir. Yo estoy en ello...
Saludos